Intens og fyldig. Modnet 6-12 mdr. på franske egefade. Duften er med noter af let visne roser, modne brombær, hindbær og kirsebær. Smagen er tør, blød og intens med tydelige frugtnoter i eftersmagen. God til mørke kødretter fra grill eller i den sorte gryde. Drikkes nu og 4-6 år fra høståret.