Sjældenhed med en usædvanlig aromaprofil. Duften er intens med brombær, hyldebær, urter og fine røgnoter. Smagen er saftig, fyldig med tætpakkede og faste tanniner og lang eftersmag. God til mørkt fjerkræ og sammenkogte retter. Drikkes nu og 12-14 år fra høståret.