Enkeltmarksvin med stor personlighed fra 100% gamle Pecorino-stokke. Duften er intens og fyldig med noter af vilde blomster, fennikel, eksotiske frugter, pære, citrus og bergamotte. Smagen er dyb med friskhed og syre. Udpræget madvin til lyse retter. Drikkes fra nu og til 2025.