Let og mousserende rødvin, der er lidt af en lokal specialitet.
- 100% Croatina, der vinificeret traditionelt i ståltanke for derefter at gennemgå en andengæring i tryktanke for at skabe fine og lette bobler.
- God til smagsrige pasta- og risretter samt kødretter.
- Drikkes nu og 2-3 år fra høståret.