Grenachedomineret saft og kraft med mørke bær og let krydrede noter af lakrids.
- 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault. Udblødt tre uger på skallerne, gæret og modnet i cementtanke.
- God til rødt kød, stegt fjerkræ og kalvekoteletter.
- Drikkes nu og 4-6 år fra høståret.