Original, atypisk og kompleks hvidvin. 60% Sémillon, 40% Colombard modnet på fad i 7 mdr. Duften er intens med akacieblomst, citrus og eksotiske frugter, som går igen i smagen, der er fyldig, blød og rund med en fin syre. Drikkes nu og 4-5 år fra høståret.