90% Sangiovese og 10% Merlot der modnes 12 mdr. i store 2.500 liters fade og ca. 12 mdr. på flaske. Duften er med røde frugter og krydderurter. Smagen er mellemfyldig saftig med bløde tanniner og en frisk syre. God til mørke kødretter. Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.