Fyldig og frugtig. Modnet 12 mdr. på franske og amerikanske egefade. Duften er med modne mørke bær, blommer, solbær, figner, krydderier og en svagt røget note. Smagen er tør, fyldig, med saftig frugt og faste tanniner. God til mørke kødretter. Drikkes nu og 6-8 år fra høståret.