Sprød finesse og blomstrende aromaer – en Champagne med karakter

Champagne Zeste Florésien er en Premier Cru med fokus på friskhed, floralitet og balance. Den er domineret af 50 % Chardonnay, hvilket giver en elegant skarphed og florale nuancer, fint afstemt med 25 % Pinot Meunier og 25 % Pinot Noir.

Efter minimum 3 års flaskelagring fremstår vinen let gylden og næsten transparent i glasset. Næsen er præget af hvide blomster, friske briser og fine citrusnoter. Smagen er mineralsk med livlig syre og en let frugtsødme, som gør den perfekt til skaldyr eller fisk – gerne med surkål eller som del af en raffineret forret.

Tildelt guldmedalje ved Féminalise Beaune 2023 og 91 point hos James Suckling (2025).