Mineralsk og frisk rød-frugtet Loire-elegance fra Elisabeths muromkransede 18 hektar store familievingård, som hun sammen med Daniel driver efter månefaserne og 100% biodynamisk.
- 100% Cabernet Franc. Ufiltreret og ingen brug af svovl i hele processen. De afstilkede druer naturgærer og modner med bundfaldet 4-5 mdr. i ståltanke.
- God til charcuteri, grillet kød, friske oste og gerne let afkølet.
- Drikkes nu og 3-5 år fra høståret.