Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2022– Solmoden charme med finesse fra Bourgogne

Denne gyldne, klare vin med glimt af rav afslører straks en kompleks og dragende næse med modne abrikoser, kandiserede frugter og et strejf af vanilje. På tungen folder den sig ud med stor rigdom – cremet og intens med nuancer af honning og et varmt, solmodent udtryk. 10 måneders lagring på brugte fade tilfører struktur uden at dominere frugten, hvilket gør denne vin både gastronomisk og harmonisk. En vin, der indbyder til fest – nu og de næste fem år.

Guldmedalje – Burgondia d'Or, Beaune 2021 (Tidligere årgang)

Druesort: Chardonnay

Årgang: 2022

Alkohol: Typisk ca. 13 % (ikke angivet specifikt)

Lagring: 10 måneder på brugte egetræsfade (ingen nye)

Smagsnoter: Abrikos, kandiserede frugter, vanilje, honning

Stil: Cremet, rig og gastronomisk med balanceret syre

Servering: Let afkølet (10–12 °C)

Lagringspotentiale: Drikkemoden nu, men kan gemmes i op til 5 år

Grillet eller stegt fjerkræ – fx kylling med flødesauce

Fisk med smør- eller vinsauce – fx pighvar, laks eller torsk

Halvmodne oste – fx comté, reblochon eller brie