Elegant og alpin – Pinot Noir AOC Vaduz 2023

92 p. Falstaff

Denne vin er et levende bevis på, hvordan klassisk Pinot Noir får et bjergløft. Fra de ikoniske skråninger i Herawingert i Liechtenstein, hvor kølige bjergvinde og varme føhn-strømme mødes, opstår en vin med forbløffende balance. I glasset præsenterer den sig rubinrød og duftende af blomster, røde bær, guava og en subtil ristet kaffetone. I munden er den saftig, krydret og frisk – med en lang og delikat afslutning af modne røde frugter.

Drue: 100% Pinot Noir (Mariafeld og Berneck-kloner)

Farve: Frisk rubinrød

Duft: Blomster, guava, røde bær, ristet kaffe, let reduktion

Smag: Saftig og kraftfuld, krydret struktur, med lang frugtig afslutning

Alkohol: 12,6%

Lagringspotentiale: 5–8 år

God til  grillet kalv eller kylling, halvhårde oste og vegetarretter med ristede svampe eller nødder