Mosel i sit klareste udtryk – en sprød, moden Riesling med stor elegance

Denne 2023 Riesling Trocken skinner nærmest i glasset – med en strågul glans og krystalklar præcision, der afslører vinens rene og friske natur. I munden leverer den både moden frugt og præcis syre, hvor noter af melon og pære danser elegant med mineralske og krydrede nuancer. Her er tale om rendyrket drikkeglæde – en tysk klassiker i moderne og balanceret form.

Druer: 100 % Riesling

Region: Mosel, Tyskland

Smagsnoter: Gul frugt, melon, pære, fin mineralitet og krydderi

Vinifikation: Gæret og lagret 100 % på ståltank for maksimal friskhed

Restsukker: 7,4 g/l – trods betegnelsen “trocken”, giver det en fin frugtig fylde

Syre: 7,3 g/l – balanceret og livlig

Madmatch: Perfekt til sushi, fisk i citrusmarinade, lyst kød og sommersalater med gedeost